Tutvume keskaegse jäätmekasti kui varasalvega ja vaatame, kui kõnekaks allikaks võib osutuda äravisatud praht, rääkides meile inimeste ja nende eluviisi kohta. Uurime, millised leiud iseloomustavad keskaegse Eesti linna jäätmekasti ja milliseid järeldusi neist teha; arutleme eri materjalide säilimise põhjuste üle maapõues. Rühmatöö esimese osana rekonstrueerime tegelussaalis jäätmekasti leidude põhjal keskaegse inimese toidulaua ning tuvastame tema tegevusvaldkonna.