Vinnutatud eestimaine veiseliha

Põldotsa talu vinnutatud eestimaine veiseliha pärjati Eestimaa Talupidajate Keskliidu poolt korraldatud konkursil “Parim Talutoit 2024” parimaks lihatooteks.

Tootes on kasutatud ainult Eestis kasvatatud veise sisetüki liha. Liha lõigutakse hoolikalt käsitsi ning maitsestatakse salaretsepti järgi. Lihatükid lebavad maitsemarinaadis päeva paar, mille jooksul liha mitmeid kordi masseeritakse. Seejärel toimub liha vinnutamine.
Maitsemarinaadi saladused segas kokku Põldotsa talu isand Made Mart.

Koostisosad: eestimaine veiseliha (100 g toote valmistamiseks on kasutatud 280 g liha), sojakaste (vesi, sojaoad 29%, sool), Worcesteri kaste (veiniäädikas, suhkur, linnaseäädikas (ODER), vesi, sool, karamelliseeritud suhkrusiirup, vürtsid (sisaldab SELLERIT), sidruniõli), kets?up (tomatipüree (84%), suhkur, sool, happesuse regulaator (äädikhape), vürtsid), must pipar, harilik pune.

Toote suurus on 50 grammi.